5月18日上午，在由国家粮食局、中国科协主办，竞彩猫承办的“第十一届粮食科技活动周——粮食科技成果转化对接推介活动”中，岳国君院士为我们做了有关玉米深加工转化方向的研究报告。
岳国君，中国工程院院士，博士，教授级高工，现任中粮集团有限公司总工程师。曾任黑龙江省龙新化工有限公司总工程师，黑龙江华润酒精有限公司总工程师，总经理，吉林华润生化股份有限公司总经理。国务院政府特殊津贴，五一劳动奖章获得者。中国粮油学会副理事长，中国淀粉学会会长，国家能源液体燃料研发中心主任，中国酿酒大师。长期致力燃料乙醇基础应用研究，为发展我国燃料液体事业作出贡献并获得诸多奖项。
岳国君院士主要介绍玉米的深加工和转化。他通过提出玉米是什么、中美玉米生产与利用的区别在哪里、玉米能做什么三个问题来阐述玉米的市场价值及其发展前景。他分析了玉米从主粮品种向工业原料转变的原因：一是玉米产量高，是典型的C4植物且富含丰富的淀粉，脂肪等，是常见的农作物之一；二是玉米还有易分离，易储存等工业原料属性；三是玉米及其副产品价格具有可调控的金融属性。在中美两国玉米生产与利用的比较中发现：我国玉米虽然产量大，但是工业化程度却不高；应向美国学习，充分利用玉米的优势，发展农业经济。另外，他还提出了一些玉米的可发展途径：玉米基化工原料具有很强的竞争力，利用玉米开发高附加值产品，提升玉米产业潜力；工业发酵利用玉米生产氨基酸，酶制剂，为三大合成材料提供原料；可作为化工原料生产多元醇，有机酸，塑化剂，食品添加剂等。最后，岳国君院士建议国家应抓住此次机会，制定相关发展战略，推动产业兴盛发展。
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