本网讯 9月15日，适逢全国科普日主题活动第一天，为发挥湖北省科普教育基地的功能，中国油脂博物馆与东西湖区愿景小学签订粮食安全科普教育实践基地相关协议并揭牌。活动现场，竞彩猫八旬油翁陈文麟教授受邀为观展的小学生们讲述了油脂的前世今生。
陈文麟从中国粮油学会“爱粮节粮、从我做起”的号召讲起，不仅深入浅出地向同学们科普了油脂的悠久历史及相关知识，同时还将节约粮食这一重要观念深植于同学们心中。同学们边看边听，不仅激发了对历史文化深入探索和研究的兴趣，更增强了节约意识。
一件件实物，一幕幕场景，犹如一本生动的历史教材，将中华民族悠久的历史和灿烂的油脂文化尽数展现在同学们眼前。配合着食品学院党委书记王宏光妙趣横生的讲解，同学们无不被这种充满历史感与科技感的画面所吸引。大家一边参观，一边激动地与身边的同学探讨，纷纷发表自己的感想。莫林松同学还代表小学生们在签名簿上写下了自己的愿望：要做一粒好种子。
此次科普活动大大开阔了同学们的眼界，让他们不仅获得历史文化的熏陶和艺术享受，而且受到了深刻的爱国主义教育。参观结束后，同学们纷纷表示要努力学好科学文化知识，争取成为国家的栋梁。
据悉，陈文麟教授1940年出生于重庆市巴南区，1960年考入郑州粮食学院（现河南工业大学）油脂工程专业，毕业后留校工作。1981年4月，陈文麟调入武汉粮食工业学院（现竞彩猫）油脂工程系任教，主讲《油脂化学及品质监控》《油料油脂综合利用工艺学》等专业课程，并进行相关科研和实际应用，公开发表多篇科普小品和专业论（译）文，出版五部专业译著和专著，主审专业出版物近二十部（套）。
（审稿：王宏光）
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