2019年9月18日上午,食品学院在科教楼303、211教室举办了专业教育，19级全体新生分两批聆听了讲座，讲座由学院副院长沈汪洋教授主讲。
讲座主要从专业课程设置，培养目标与要求两方面展开。在讲述专业课程设置时，沈汪洋提出将基础课程如数学、自然科学、生物科学和食品科学与工程的工程基础、专业知识与实际研究对象相融合，形成宽厚的专业基础，养成广阔的指导性思维，既可以满足食品科学与工程本专业需要，也可以适应食品其他专业的要求，在职业生涯中能够实现个人理想和社会需求的完美契合。根据食品学院专业培养目标和社会需求，沈汪洋从食品科学与工程的专业横向相关性和纵向相关性进行了综合分析，并讲述了食品科学与工程的一些基础知识，与同学们分享了自己在食品行业的经历。沈老师具有亲和力的话语令会场十分活跃。
最后，老师们对19级新生提出了职业人生的一些建议，希望同学们追求大舞台，认真做人，踏实做事。
通过此次活动，19级新同学对自己所学专业有了宏观的认识，全面的了解，树立了学习的信心和目标。一位新生感叹道：“今天的活动让我对今后的大学生活有了清晰的构想，我定蓬勃向上，不负时光。”
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