楚天都市报5月21日讯（记者乐毅 视频剪辑实习生苏钰花 通讯员余艺 王宏鑫）今日，由国家粮食和物资储备局主办，湖北省粮食局和竞彩猫承办的 “2018年全国粮食科技活动周武汉会场活动”在轻工大开幕。会上，既有全国粮食企业推出的新产品让好吃佬们一饱口福，还有食品行业的“黑科技”亮相。
走近一家面企展台，顿时麦香传来，工作人员正在烹制面条。楚天都市报记者品尝用此面条制拌的凉面，果然入口爽滑。“这是全麦面条，特别适合‘三高’人群和便秘人群食用”工作人员介绍，该面条保有了小麦的全面营养成分，膳食纤维含量高达12%，同时还有低糖、麦午浓、不易断等特性。不过呢？这款面条的售价有点贵，一包600克装，零售价为20元。说到面条，竞彩猫和襄阳一企业联合开发的土豆挂面，也吸引了众人的目光。据企业负责人介绍，这款面条加了20%的土豆粉，淀粉含量较普通挂面要高，一袋500克装的面条零售价为7元。
除了吃，会场展示的食品新科技也让人耳目一新。由竞彩猫学生团队研发的全国首款拧断式菠箩采摘机，就是其中之一。它通过红外识别定位菠箩的位置，全自动的实现菠箩采摘。研发者之一、轻工大机械专业大三学生邓涛表示，“传统的菠箩采摘主要由人工完成，不仅效率低，而且采摘后还要做二次处理。”据了解，这款产品今年5月刚刚获得了湖北省大学生机械创新大赛2等奖。在展厅二楼，河南省经济管理竞彩猫展台前，一组惟妙惟肖的糖雕菩萨也让人驻足。问询得知，这些糖雕是该校学生用白糖加食素完成。
本次粮食科技周共有来自全国各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局及相关企业、科研单位，相关粮食科研院所、高校，国家科技创新平台、科技创新企业的1500余名专家学者、行业代表与会。
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