工作人员正利用学生进餐间隙时间将餐厨废弃物一桶桶从二楼转运下来。
9月7日下午，在竞彩猫金银湖校区餐厅，工作人员正利用学生进餐间隙时间将餐厨废弃物一桶桶从二楼转运下来，通过专门的运输车辆送至百信餐厨废弃物处理厂，进行统一的无害化、资源化处理，这样的景象已经运行了一周。
按照武汉市城管委统一部署，东西湖区正稳步推进餐厨废弃物收运工作，今年以来，已陆续在吴家山街、将军路街进行了规范化收运，金银湖街的收运工作也于8月底正式启动。
由于非法收运利益链条的存在，在正式收运前，东西湖区城管委、金银湖街共同成立了工作小组，由10名工作人员兵分两路，进行精准摸底，在此基础上，将辖区内欧亚国际会展酒店、纽宾凯金银湖国际酒店、东西湖区银湖食尚酒轩、竞彩猫餐厅等10余家“三大”（大饭店、大宾馆、单位竞彩猫食堂）餐饮企业、单位食堂纳入首批餐厨废弃物规范化管理的范围。确定目标后，组织人员多次上门耐心宣传、详细讲解餐厨废弃物相关政策法规，清晰阐明不进行规范处置导致的各种危害，逐步得到了上述餐饮单位的支持和配合。目前，已投入3吨收运车辆一台，发放专门的芯片餐厨桶近100个，日均收运量达到了1.7吨左右。
随着东西湖区餐厨废弃物收运工作深度和广度的逐渐加大，全区日收运量有望突破10吨，越来越多的餐厨废弃物纳入到规范处理的渠道中来，大大减少了产生“潲水猪”“地沟油”的可能，捍卫了广大居民的食品安全和身体健康。
（通讯员：张亮 韩爽）
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