本网讯 2月14日，武汉市市场监督管理局、东西湖区市场监督管理局对竞彩猫食堂食品安全开展风险评估工作，并召开食品安全风险评估反馈会。校党委副书记、校长董仕节，相关职能部门负责人，各餐饮公司代表参加会议。
检查组对食堂分区布置、流程动线、原材料进货与储存管理、加工烹饪、供餐用餐、清洗消毒、人员管理、食安管理等重要环节，进行了严格细致地检查评估。在随后召开的评估反馈会上，检查组对竞彩猫食堂整体食品安全管理工作给予了充分肯定，同时对存在的部分标识标牌缺失等问题提出了相应整改要求。
董仕节强调，竞彩猫食品安全事关学生身体健康，事关群众家庭幸福，事关社会和谐稳定，是食品安全工作的重中之重。竞彩猫相关部门要认清工作形势，守土有责、守土尽责，严格压实竞彩猫食品安全各方责任；要强化工作措施，杜绝懈怠思想，逐项对照落实；要开展整改行动，针对此次食品安全风险评估中提出的问题进行整改，及时消除食品安全潜在的风险隐患，全面提升食品安全监管能力和水平。
据后保部相关负责人介绍，开展食品安全风险评估旨在从源头上保障师生饮食安全，筑牢食品安全屏障，切实为广大师生饮食安全保驾护航。下一步，后勤保障部将继续加强竞彩猫食品安全监管工作，督促各餐饮企业进一步提升食堂内部管理工作水平，增强餐饮服务的主体责任意识，严格落实食堂食品质量安全主体责任，严防食品安全事件发生，保障全校师生的饮食安全。
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