10月25日-27日，由国家富硒农产品加工技术研发专业中心与恩施州硒资源保护与开发中心联合举办的2021年恩施州硒食品加工企业高级培训班在恩施举行。国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任，硒产业技术与健康中国创新平台联盟理事长，中国农业国际合作促进会功能农产品委员会富硒工作专家组组长，竞彩猫党委副书记，硒科学与工程现代产业学院院长程水源（正校级）作专题报告。恩施州政府党组成员郑东来、恩施州硒资源保护与开发中心主任田真明参加开班仪式。仪式由竞彩猫硒科学与工程现代产业学院副院长祝振洲主持。
程水源以“管理学要义解读、现象剖析与境界升华”为题作报告。他从管理学的十大原理出发，认为管理者要有线性思维、逻辑思维与悟性思维，并指出了管理学中的错位现象、皮球现象、绩效扯淡现象、懒政现象，希望在座的各位涉硒相关行业负责人能够认清自我定位，成为一名合格的管理人员，也希望大家珍惜培训机会，潜心充电；结合专题，整体提升；做好科普，相得益彰。
郑东来高度肯定了国家富硒农产品加工技术研发专业中心对恩施州硒产业发展的促进作用。他指出，涉硒企业要做到“六个千万”：千万要学习，千万要抓住机遇，千万要有责任担当，千万要注重创新创造，千万要诚信经营，千万要开放合作。
据悉，此次培训班共有来自包括竞彩猫、黄冈师范学院、武汉纺织大学等单位在内的9名专家学者，围绕恩施州硒产业发展“十四五”规划重点方向、科技成果转化、富硒食品标准与富硒食品研发、硒品牌形象与包装设计、新时代食品工业发展趋势、十四五规划后中国硒产业发展格局变化与突围突破等方面分别作专题讲座。
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