本网讯 11月11日至13日，第20届中国国际保健博览会在广州举行。国家富硒农产品加工技术研发中心（以下简称国硒中心）主任、恩施州硒产业发展顾问、校党委副书记（正校级）程水源教授受邀出席开幕仪式。
11月12日，由中国保健协会主办、国硒中心协办的“科学补硒·合理膳食”科普巡讲公益活动正式启动。
程水源以《科学补硒合理膳食》为题作大会报告。他指出，硒是人体健康必须的微量元素，其对人体健康作用多且巨大。硒产业是特色农业的重要组成部分，不断驱动着现代农业发展的质量变革、效率变革。程水源从“硒＋X”的内涵与升华、硒之再科普、富硒价值判断与综合效应推介、国硒中心的硒应用等四个方向进行了详细阐述，并介绍了国硒中心在全国创新性地建立了“硒科学与工程”交叉学科硕士点和硒科学与工程现代产业学院，为硒科研和硒产业发展培养高层次人才，有力保障了硒产业持续高质量发展的举措。
在圆桌会议环节，程水源从硒科普和硒的摄入量，以及大家关心与关注的硒相关科学与产业发展问题进行了解读。他指出，硒科普与硒产业的关系相辅相成，硒科普要更加靶向化、走向国际化。
会上，程水源还被聘请为“科学补硒·合理膳食”科普巡讲公益活动专家组常务副组长。
据悉，本届中国国际保健博览会以“健康让生活更美好”为主题，囊括保健食品、保健用品、保健服务三大领域，涵盖膳食补充剂、营养强化食品、中医药养生、功能性化妆品等八大品类，展示了健康领域的新型技术及理念。300余家企业参与展出，为业界人士提供了交流经验、拓展业务、提升品牌影响力的重要平台。
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