在真实、充分地表达各自意愿的基础上，由团队科研人员与企业充分沟通，协议定价，竞彩猫专利拟予以转让给湖北同诚生物工程有限公司,转让金额为人民币捌万圆（80000.00）整。
发明专利名称：碎米联产制备麦芽糖浆和蛋白质的方法
专利号：201310138406.1
专利简介：本发明公开了一种用碎米联产制备麦芽糖浆和蛋白质的方法，包括以下步骤：1）向碎米中加水浸泡，然后碾磨成米浆；2）将米浆离心分离得到上清液和沉淀；3）将上清液浓缩后冷冻干燥得到大米蛋白；4）将沉淀调浆后加入α-淀粉酶水解淀粉，液化得溶液；5）将步骤4）得到的溶液离心脱渣后加入糖化酶，反应至DE值为55-60，然后加入活性炭脱色，过滤，滤液进行离子交换，最后浓缩成高麦芽糖浆。本发明实现了对碎米资源的充分利用，在制得高得率、色泽白的麦芽糖浆的同时还制得功能性更好的食品级大米蛋白，并降低生产成本，对于提高稻米生产的附加值、促进农业增效，提高农民收入，具有重大的意义。
特此公示，公示期自2016年8月30日起至2016年9月13日。如有异议，请于公示期内以书面或者电子邮件形式反映。
联系人：丁子福
联系单位：产学研合作与成果处
联系电话：02763374890
2016年8月30日
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